Pizza Americano del Saison

Nachtessen bei Matthias in Zürich

Donnerstag, 19. April 19:00 Vegan Kinder willkommen

Es gibt leckere Pizza (jaja, den Teig mach ich selbst) auch bekannt als Zopfpizza. Ernste Köche nennen das natürlich nicht mehr Pizza, ich finds einfach nur lecker, wenn der Teig fluffig aufgeht und bis 1cm dick luftig da liegt. Darauf kommt dann so allerlei Gemüse das grad im Garten gewachsen ist und natürlich Bolonaise (mit Sojahack).
Je nach Lust und Laune kann eine der Pizzen auch noch etwas Käse abbekommen...

10CHF

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Dieses Essen hat bereits stattgefunden.

Getränke

Sirup, Züriwasser und je nachdem wenn noch ein Wein auftaucht...

Alkohol mitbringen erlaubt

Wer isst mit?

Astrid

Freier
Platz

Bilder

Dein Gastgeber

Matthias

«Ich wohne und arbeite in Zürich Nord. Zur Zeit habe ich ein Forschungsprojekt im Ernährungsbereich laufen an der ETH Zürich, deshalb bin ich auf der Suche nach Inputs kulinarischer Natur. In meiner Freizeit leite ich eine Gemüsegenossenschaft und viele andere lustige Dinge. Ich wohne in einer Clusterwohnung mit zehn anderen lustigen Menschen. Wenn du bei mir zu Besuch kommst, dann sind da meistens viele Leute am Tisch.»

11 Gäste bekocht · 3 Essen besucht

9 Bewertungen

Kochkünste

Gastfreundschaft

Ambiente

Corinne

«Feines Ofengemüse, eine entspannte (grosse!) Tischrunde und interessante Gespräche über die Herkunft des Gemüse. Gerne wieder & merci!»

April 2018

Monika

«Ich bin ja nicht nur wegen der Pastinaken gekommen, aber es hat sich nur schon deretwegen gelohnt.... Meeega fein! Es war auch sehr spannend, in einem Grosshaushalt zu Besuch zu sein, und das interessante Gespräch zum "Dessert" (nebst der feinen Schoggi) hat mir auch zugesagt. Vielen Dank für den netten Abend!»

März 2018

Christa

«Das Essen war lecker. Ich fand die verschiedenen Pasta-und Salatvarianten toll. Ich habe Neues entdecken können. Matthias ist ein guter Koch und umsichtiger Gastgeber. Wir haben uns alle sofort gut und rege unterhalten. Herzlichen Dank! Ich komme bestimmt wieder mal. »

März 2018

Sandro

«Matthias ist ein ausgezeichneter Koch und hat immer viel Interessantes zu erzählen. Schade war dass drei Plätze unbesetzt blieben.»

März 2018

Irene

«Matthias ist ein aufmerksamer Gastgeber und hat gezeigt, wie gut und abwechslungsreich Ofengemüse (natürlich bio) schmecken kann. Herzlichen Dank! Gerne wieder. »

März 2018

Christine

«Das Saisongericht mit Gemüse hat mir sehr gut geschmeckt, es war gewürzt mit einer pikanten Note. Interessant fand ich, dass alles selber angebaut wurde. Es war eine coole Runde! Komme gerne wieder»

März 2018

Selma

«In Matthias' Gross-WG sitzt man nie alleine am Tisch, so waren wir eine gesellige Runde aus Mitbewohnern und Margrit-Gästen. Das selber produzierte Biogemüse aus der Gemüsegenossenschaft war vielfältig zubereitet und lecker.»

März 2018

Ort

Die genaue Adresse erfährst du nach der Buchung.