Risotto - Chanterelles

Mittagessen bei Colette in Basel

Dienstag, 16. Oktober 12:15

Salat, Entenbrust, Orangenvinaigrette -
Risotto mit Eierschwämme -
Zweschgen und Vanilleglace

22,45CHF

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Getränke

Mineralwasser
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Wer isst mit?


Therese

Thereses Begleitung

Christa
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Dein Gastgeber

Colette

«Ich bin gebürtige Französin, Mutter von 2 erwachsenen Töchtern, gelernte Kauffrau und Störköchin!
Fast jeden Mittag koche ich für meinen Mann! Ich koche immer mit frischen saisonalen Zutaten und heisse Euch Willkommen chez Colette: table d’hôtes!

Kochen ist meine Leidenschaft!
man ist, was man isst!

In der Nähe vom Haus sind öffentliche Parkplätze vorhanden»

52 Gäste bekocht · 2 Essen besucht

37 Bewertungen

Kochkünste
Gastfreundschaft
Ambiente

Therese

«Ein sehr gutes Essen, kreativ, perfekt abgeschmekt, liebevoll serviert, mit sehr interessanten Gästen, und sehr angeregte Gesprächen.»

Oktober 2018

Christa

«Liebe Colette, lieber Zeljko! Welch herzlicher Empfang für mich, etwas verspäteten Gast (hab leider eine Ehrenrunde gedreht), nochmals sorry! Schon der gedeckte Tisch mit den Kerzen eine Augenweide! Nd dann gleich ein erster Höhepunkt:Salat mit Entenbrust und Garniture, dazu selbstgebackenes Brot. Dann ein bisschen mehr plaudern, während Colette einen perfekten Risotto- Chanterelles zaubert! Delizioso-quel délice! Der krönende Abschluss: Vanille-Eis mit Zwetschgen, ein Guetzli und ein Espresso! ❤️lichen Dank, Colette, für das feine Essen und allen, die da waren für die gute Unterhaltung! Der weiteste Weg lohnt sich!😍😍😍😍😍»

Oktober 2018

Jacqueline

«Willst du mal so richtig glücklich zurück aus der Mittagspause kommen??? Dann geh zu Colette! Sie kocht nicht nur absolut phantastisch(selbstredend mit abs top Zutaten)-sie ist auch die geborene Gastgeberin .. Jederzeit und sehr gerne wieder! Wir waren eine spannende Tischrunde! Danke von ♥️,liebe Colette!»

Oktober 2018

Benjamin

«Herrvorragendes Essen in einer tollen und angenehmen Umgebung.»

Oktober 2018

Ivo

«Und wieder einmal: Vom Feinsten!!!»

Oktober 2018

Fränzi

«Sehr angenehm, unterhaltsam und gemütlich. Colette ist auf meinen speziellen Ernährungsplan eingegangen und hat darauf Rücksicht genommen. Herzlichen Dank!!!»

Mai 2018

Ivo

«Mein Highlight der Woche!»

Mai 2018

Ivo

«Super leckeres Essen und wahnsinnig angenehme Gesellschaft. Habe jede Minute genossen.»

April 2018

Bruno

«Bei Colette wird die Gerstensuppe zum Festessen! Der vermeintlich "einfache" 😉 Suppen-Zmittag wurde zum (abermals) tollen Mittags-Schmaus. Ergänzt mit delikatem Lachs-Pumpernickel-Amuse-gueule, pikant-fruchtiger Mangocrème und zart-luftigen "Ladurée“ 😉Macarons mutierte der Berghütten-Klassiker zum véritablen Viergang-Menu. Herzlichen Dank!»

März 2018

Gabriela

«"Gerstensuppe a la Colette" ist sehr zu empfehlen, eine besonders feine eigene création. Natürlich alles liebevoll zubereitet und die süsse Überraschung zum Kaffee, ein Genuss ;-) Vielen Dank & sicher bis bald! »

März 2018

Ort

Die genaue Adresse erfährst du nach der Buchung.