Verwöhner Wildmenü ,was Wald und Garten hergibt

Mittagessen bei Maria in Amden

Mittwoch, 14. November 12:00 child_care Kinder willkommen

Sämiges Kürbissüppli mit Sherry

Bunter Herbstsalat und Stangenseleri ,Kohlrablijulien und gerösteten Kürbiskernen

Rehplätzli und Hirschrückenfilet im Speckmantel ,Steinpilzrahmsauce ,hausgemachte Kürbisspätzli knusprig gebraten und Rotkraut ,Birne mit Preiselbeeren karamelierte Maroni

Vanilleglace mit warmer Hagenbuttensauce und caramelisierten Baumnüssen und Rahmtupfer

33,35CHF

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Dieses Essen hat bereits stattgefunden.

Getränke

Ananassminzenwasser

Expresso und Cafe

055 611 17 28 Römlistrasse 12

Alkohol mitbringen erlaubt

Wer isst mit?


Susanne

Susannes Begleitung

Roland

Monika

Manfred

Manfreds Begleitung

Bilder

+ 19

Dein Gastgeber

Maria

«Ich wohne im sonnigen Amden ,bin selbständig und habe vier erwachsene Kinder sowie 6 Enkelkinder.
13 Hühner mit einem Güggel und etliche Kaninchen gehören dazu. Meine Hobbys sind die Familie, das Kochen mit vielen gartenfrischen Produkten und natürlich auch, meine Gäste zu verwöhnen.»

153 Gäste bekocht · 22 Essen besucht

90 Bewertungen

Kochkünste
Gastfreundschaft
Ambiente

Manfred

«TOP Leistung; TOP Gastfreundschaft; Top Ambiente; TOP Preis! Einfach phänomenal! Wie heisst es doch: "Essen im Gleichgewicht ist Kunst im Alltag. "Maria ist wirklich eine Künstlerin par excellence und dafür zolle ich ihr meinen höchsten Respekt. Nicht vergessen möchte ich die Gäste, die für mich stets eine Bereicherung darstellen. Anregende Gespräche, über was auch immer können zuweilen sehr aufschlussreich sein. Was will MANN mehr. Danke Bruno und Willi und natürlich auch dir liebe Maria.»

Januar 2019

Manfred

«Wiederum in allen Belangen eine gelungene Sache. Maria ist einfach Spitze und das hohe Niveau ihrer Kochkünste, ihre wirklich liebenswürdige Gastfreundschaft und das tolle Ambiente ist einmalig. Vorzüglichkeit lässt grüssen!Heute hat mir die rassige Seidentofu-Suppe und der Pastel De Nata Nachtisch speziell gemundet. Meine Begleiter Theres und Adam haben es sichtlich auch genossen. Adam war das erste mal an einem Margrit-Mittagstisch und war sehr begeistert. Suchtgefahr d.h. er wird sicher wieder mal teilnehmen wie er sagte. Und ja - Maria hat uns anschliessend in der katholischen Kirche in Amden die Bethlehem Krippenfiguren gezeigt. Wirklich eindrücklich (auch in der Grösse) wie dieses Ambiente gestaltet wurde. Phänomenales lässt grüssen!»

Januar 2019

Romie

«Anklopfmenü für Romie - damit fängt die Zelebrierung bereits an :))) Maria ist eine begnadete Köchin. Sie bereitet uns eine Oase des entspannten Genusses in einem liebevoll gestalteten Ambiente. Mir hat jeder einzelne Gang wunderbar geschmeckt. Herzlichen Dank. Es würde mich sehr freuen, wieder einmal ihr Gast sein zu dürfen.»

Januar 2019

Christine

«Dieses Essen gibt 3x sechs Punkte — mindestens. Scho lässig, am Ferienort jemanden wie Maria zu habe, die einen so umfassend verwöhnt.»

Januar 2019

Christine

«Mega gut. Mega genüsslich. Herzerwärmende Tischrunde. Und ums Haus pfiff der Schneesturm.»

Januar 2019

Manfred

«Die Sterne sprechen wieder mal für sich. Und ja - die Kaiser-Schöberl-Suppe (laut Maria aufwendig in der Vorbereitung) und auch die Chüngel-Leberli auf Chinasalat schmeckten mir ausgezeichnet. Meine Begleiterin Marianne war von dem hausgemachten Weihnachtskonfekt sehr angetan. Alles in allem wiederum ein sehr gelungenes Essen auf hohem Niveau. Kompliment und vielen Dank für deine Arbeit liebe Maria. Und noch dies: Ich wünsche dir und deinem Partner Fredy, besinnliche Weihnachtstage und viel Glück und Gesundheit im neuen Jahr. Ich bin auch gespannt und freue mich jetzt schon, über deine weiteren Margrit-Menus.»

Dezember 2018

Manfred

«Einfach wiederum umwerfend, was Maria auf den sehr schön gedeckten vorweihnachtlichen Tisch hinzauberte. Eine Rotkabis-Suppe habe ich noch nie anderswo auf einem Speisezettel entdeckt. Sehr speziell und vor allem wirklich hervorragend. Auch der lauwarme Randensalat mit Apfelstücken mundete mir sehr. Meine Begleiterin Marianne hat es auch sehr genossen. Und ja - danke Maria für deine Gastfreundschaft. Es ist immer wieder ein Aufsteller, wie du deine Gäste verwöhnst. Kompliment! Und ja zum zweiten - ich komme gerne wieder. Lieber Gruss und bis bald.»

Dezember 2018

Seraina

«Es war ein wunderbares Erlebnis bei Maria zu speisen. Geschmacklich top und auch die Präsentation wie auch das ganze Ambiente hat gestimmt. Sehr empfehlenswert!!!»

Dezember 2018

Willi

«Kohlräbliravioli mit luftiger Ziegerfüllung auf Endiviensalat mit gerösteten Kernenmischung . Glarner Netzbraten an rassiger Portweinsauce mit Rüebli-Schwarzwurzelgemüse und Kartoffelstampf und lauwarmen Dörrzwetschgen. Griesköpfli mit warmen eigenen Pflaumen und karamelisierten Baumnüssen. Das war das Menue. Genial, lecker, fein, schmackhaft....... Danke Maria, auf ein anderes "Mahl".»

November 2018

Christine

«Heute sind je 5 Sterne definitiv zu wenig: Herzlichst umsorgt, inmitten wunderbarer Deko war der Viergänger perfekt!»

November 2018

Ort

Die genaue Adresse erfährst du nach der Buchung.